山梨糖醇液（食品级）

性状

微黄色或无色透明粘稠状液体，味甜

色泽

清

PH值

5.0－7.5

固形物

70%

还原糖

≤0.21%

总糖

≤8.0%

灼烧残渣

≤0.10%

山梨醇含量

70-78％（干基）

杂质

无肉眼可见杂质

山梨糖醇液（日化级）

性状

微黄色或无色透明粘稠状液体，味甜，有保湿型和旋光性

色泽

清

PH值

5.0－7.5

固形物

≥70%

还原糖

≤0.21%

总糖

5-8%

灼烧残渣

≤0.10%

山梨醇含量

70-75％

抗结晶度

24小时不得结晶（-18℃）

杂质

无肉眼可见杂质

山梨糖醇液(VC级)

性状

微黄色或无色透明粘稠状液体，味甜，有保湿型和旋光性

色泽

清

PH值

5.0－7.5

固形物

≥70%

还原糖

≤0.10%

总糖

≤0.6%

灼烧残渣

≤0.15%

山梨醇含量

≥97％

杂质

无肉眼可见杂质

砷

≤0.0002%

铅

≤0.0001%

镍

≤0.0002%

重金属

≤0.0005%